Licenciada en Química por la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y cuenta con un posgrado en Mercadeo de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM). A lo largo de su carrera ha complementado su formación con estudios especializados en negociación en Harvard University, tecnología cárnica en Iowa State University, panificación en el American Institute of Baking, así como formación ejecutiva en habilidades gerenciales, calidad y mercadeo industrial.
Posee más de tres décadas de experiencia en la industria alimentaria, particularmente en los sectores de molinería, panificación, ingredientes y productos cárnicos. Su trayectoria se ha caracterizado por una combinación poco común de formación científica, visión comercial y liderazgo estratégico.
Durante 19 años se desempeñó como Gerente Comercial de la Unidad de Negocios de Harinas de Molinos Modernos en República Dominicana, donde lideró la estructuración del departamento comercial, la creación del área técnica de soporte a clientes y el desarrollo de programas de capacitación como la Escuela de Panadería. Bajo su gestión, la empresa logró mantener el liderazgo del mercado de harinas en el país por más de 18 años, impulsando estrategias de ventas, investigación de mercado y planificación comercial.
Previamente ocupó posiciones de alta responsabilidad en Induveca y el Grupo Pedro A. Rivera, desempeñándose como Gerente de Mercadeo, Gerente Técnico, Gerente de Producción y responsable de Control de Calidad. En estas funciones lideró procesos de desarrollo de productos, reformulación de líneas industriales, selección de proveedores y establecimiento de sistemas de calidad.
Su carrera inició en el ámbito técnico como analista químico en Molinos Dominicanos, donde adquirió experiencia en análisis físico-químicos de trigo y harinas, base que posteriormente fortaleció su especialización en la industria molinera y panadera.
Además de su experiencia empresarial, ha participado en investigaciones científicas publicadas en la revista Food Technology, relacionadas con la estabilidad de vitamina C en frutas tropicales, evidenciando su sólida formación científica y su interés por la innovación en alimentos.
En la actualidad se desempeña como Asesora Técnica Comercial en la unidad de harinas industriales del Grupo Bocel .
Teresita Vargas se distingue por su capacidad para integrar conocimiento técnico, estrategia comercial y desarrollo de mercado, liderando equipos multidisciplinarios y proyectos que impulsan el crecimiento de empresas del sector alimentario